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Le blog des recettes de cuisine de Bruno...
24 avril 2011

Tarte aux Courgettes, Chèvre et Pignons de Pin

Tarte aux Courgettes, Chèvre et Pignons de Pin
Une recette facile, idéale accompagnée simplement d'une salade. Recette pour 6 personnes. Pâte brisée: 250g de farine 100g de beurre 1,5g de sel 1 oeuf 50g d'eau Pour préparer la pâte brisée, verser la farine dans un saladier, creuser un puit et ajouter...
Posté par brunor2110 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  chevre,  courgette,  pate brisée,  pignons,  tarte

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2 mai 2011

Verrines Aux Fraises

Verrines Aux Fraises
De jolies verrines pour un dessert léger et frais avec de bonnes fraises, c'est la saison! Pour 6 verrines: 500 g de Fraises Crème Patissière 40cl de lait 4 jaunes d'oeufs 80g de sucre 30g de maïzena Versez le lait dans une casserole et le faire chauffer...
Posté par brunor2110 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème chantilly,  crème patissière,  fraises,  verrine

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3 mai 2011

Glace à La Vanille

Glace à La Vanille
La saison des glaces arrive! Nous avons acheté hier, une magnifique turbine à glaces et pour l'essayer, je commence par une traditionnelle glace à la vanille. Pour 1/2 l de glace (environ 10 boules) 1/2 l de lait 100g de crème fraîche liquide 4 jaunes...
Posté par brunor2110 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  turbine à glace,  vanille

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15 mai 2011

SAMOUSSAS

SAMOUSSAS
Recette délicieuse à accompagner avec une bonne salade verte et des tomates cerise ! Préparation 20 minutes. Cuisson 20 minutes. Pour 20 Samoussas 20 feuiles de brick 1 blanc d'oeuf 500g de boeuf haché 4 c à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail, 1 oignon...
Posté par brunor2110 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2011

Macarons Vanille Fraise

Macarons Vanille Fraise
C' est la saison des fraises et il y en a plein mon jardin. ce qui m'a donné l'idée de rajouter des fraises dans mes macarons à la vanille Ingrédients pour 6 gros macarons Blancs d'oeuf: 85g Sucre semoule: 25g Poudre d'amande: 95g Sucre glace: 170g Monter...
Posté par brunor2110 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2011

NEMS

NEMS
Pour 6 personnes: 6 feuilles de brick 200g d'escalope de dinde 1 carotte 1 oignon 50g de champignons noirs 200g de germes de soja 1 blanc d'oeuf 2 cuillère à soupe d'huile d'olive Huile de tournesol pour la friture Sel, poivre 1. Coupez l'escalope de...
Posté par brunor2110 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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